Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Achalazja przełyku: co musisz wiedzieć
Endometrioza jelit: co warto wiedzieć
Co należy wiedzieć o alergii na arbuz

Dodatkowe orzechy lub olej z diety śródziemnomorskiej mogą chronić pamięć

Naukowcy z Hiszpanii zasugerowali, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej uzupełnionej dodatkowymi porcjami bogatej w przeciwutleniacze oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub mieszanych orzechów może chronić funkcjonowanie poznawcze u starszych osób dorosłych.


Dieta śródziemnomorska zazwyczaj opiera posiłki wokół owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, orzechów i oliwy z oliwek.

Badanie opublikowane w JAMA Internal Medicine, było randomizowanym badaniem klinicznym, które śledziło zmiany poznawcze w czasie wśród ochotników wyznaczonych do przestrzegania jednej z trzech różnych diet. Wolontariusze byli zdrowi poznawczo, mieli wysokie ryzyko sercowo-naczyniowe i średnią wieku 67 lat.

Stosowanie diety śródziemnomorskiej jest zalecane przez wytyczne dietetyczne dla Amerykanów jako sposób na promowanie zdrowia i zapobieganie chorobom. Nacisk kładzie się na spożywanie głównie żywności pochodzenia roślinnego, opierając każdy posiłek na żywności, takiej jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i orzechy.

Dieta zniechęca do stosowania tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, związanych z chorobami serca. Zamiast tego otrzymuje się zdrowsze rodzaje tłuszczu ze źródeł takich jak oliwa z oliwek, głównie zawierających tłuszcz jednonienasycony, który może poprawić poziom cholesterolu.

Warzywa i zdrowsze tłuszcze są również dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które odgrywają ważną rolę w przeciwdziałaniu stresowi oksydacyjnemu. Stres oksydacyjny występuje, gdy organizm nie jest w stanie całkowicie się odtruć i uważa się, że proces odgrywa znaczącą rolę w spadku zdolności poznawczych.

„Uważa się, że stres oksydacyjny i upośledzenie naczyń częściowo pośredniczą w związanym z wiekiem spadku funkcji poznawczych, co stanowi silny czynnik ryzyka rozwoju demencji”. „Badania epidemiologiczne sugerują, że dieta śródziemnomorska, bogata w przeciwutleniacze dieta kardioprotekcyjna, opóźnia pogorszenie funkcji poznawczych, ale brakuje dowodów klinicznych”.

Aby przetestować tę hipotezę, dr Emilio Ros z Institut d'Investigacions Biomediques August Pi Sunyer, Hospital Clinic, Barcelona i współautorzy zbadali wpływ diety śródziemnomorskiej uzupełnionej oliwą z oliwek lub orzechami w porównaniu z dietą niskotłuszczową.

155 uczestników zostało losowo przydzielonych do diety śródziemnomorskiej uzupełnionej 1 litrem oliwy z oliwek extra virgin tygodniowo. Kolejnych 147 uczestników wyznaczono do stosowania diety śródziemnomorskiej uzupełnionej 30 gramami mieszanych orzechów dziennie (orzechy włoskie, orzechy laskowe i migdały).

Naukowcy zmierzyli zmiany poznawcze u uczestników w czasie, stosując wiele testów neuropsychologicznych skupiających się na pamięci, globalnym poznaniu i poznaniu czołowym (uwaga i funkcja wykonawcza). Uczestnicy ci zostali porównani z grupą kontrolną 145 uczestników stosujących dietę, w której zalecono im zmniejszenie tłuszczu w diecie.

Ekstra oliwa z oliwek lub orzechy „mogą przeciwdziałać związanemu z wiekiem spadkowi funkcji poznawczych”

Po medianie 4-letniej interwencji dietetycznej, kontrolne testy poznawcze były dostępne u 334 uczestników. Naukowcy odkryli, że wśród uczestników było 37 przypadków łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych: 17 (13,4%) w grupie, która otrzymała ekstra oliwę z oliwek, osiem (7,1%) w grupie mieszanych orzechów i 12 (12,6%) w grupie kontrolnej.

Uczestnicy grupy kontrolnej doświadczyli znaczącego spadku w każdym mierzonym zespole funkcji poznawczych. Naukowcy zauważyli jednak, że dwa ramiona badania diety śródziemnomorskiej doświadczyły innej poprawy funkcji poznawczych.

„Grupa z orzechami radziła sobie lepiej w porównaniu z grupą kontrolną w testach pamięci, zapamiętywaniu nazw lub słów, podczas gdy grupa oliwy z oliwek lepiej radziła sobie z testami, które wymagają szybkości myślenia, funkcji frontalnej, funkcji wykonawczej” - wyjaśnia dr Ros.

Chociaż badanie było randomizowanym badaniem klinicznym, ma swoje ograniczenia. Nie wszyscy uczestnicy otrzymali kontrolne testy poznawcze i nie można zagwarantować przestrzegania wszystkich trzech diet. Według naukowców uzasadnione jest dalsze badanie.

„Nasze wyniki sugerują, że w starszej populacji dieta śródziemnomorska uzupełniona oliwą z oliwek lub orzechami może przeciwdziałać związanemu z wiekiem pogorszeniu funkcji poznawczych” - podsumowują autorzy. „Brak skutecznych metod leczenia upośledzenia funkcji poznawczych i demencji wskazuje na potrzebę strategii zapobiegawczych w celu opóźnienia wystąpienia i / lub zminimalizowania skutków tych niszczycielskich warunków”.

W wywiadzie dla JAMADr Ros stwierdza, że ​​zespół badawczy prowadzi obecnie badania nad wpływem orzechów włoskich na choroby neurodegeneracyjne, porównując dietę orzechową z dietą kontrolną.

Zeszły tydzień, Medical News Today doniósł o podobnym badaniu, w którym naukowcy monitorowali dietę osób starszych przez 5 lat i badali pod kątem spadku zdolności poznawczych. Naukowcy odkryli, że ci, którzy jedli zdrowo, doświadczyli jedynie niewielkiego spadku mocy mózgu.

Popularne Kategorie

Top